高崎駅で中華・串焼きと地酒をデートで。お酒と麻婆豆腐で飲み会にも
群馬県高崎市田町、高崎駅からほど近くにある居酒屋「炙りや 笑多 田町本店（あぶりや しょうた たまちほんてん）」。“炙りや”を店名に冠するとおり、当店の名物は炭火焼き料理です。その代表格は、焼き鳥や焼きとんをはじめとする大人気の串焼き。炭の香りをまとわせながら、ふっくらジューシーに焼き上げる串焼きは、多くのお客様からご好評いただいています。その他の一品ももちろん手作りにこだわった自慢の品ばかり。中華料理店で修業した店主が作る中華やお酒によく合うおつまみなどを盛りだくさんにご用意しています。オススメの超炭酸サワーや日本酒など、お酒を片手に楽しくお食事をしていただければ幸いです。
一人飲みからご宴会まで、幅広いシーンでご来店をお待ちしています！
当店にご来店の際は、まずは名物の串焼きからどうぞ！自家製つくねやねぎまなどの“焼き鳥”、ハラミやタンなどの“焼きとん”、さらには野菜を豚肉で巻いた“巻き串”など、豊富なラインナップを揃えています。盛り合わせはもちろん、1本からご注文いただけますので、ぜひいろいろと食べ比べてみてください。
※価格は全て税抜きです。
1本 220円
白レバーは通常のレバーよりも脂のりが良く、ふわとろ食感がその魅力です。臭みは一切なく、レバーが苦手な方からも「食べやすい」とご好評いただいています。風味豊かなねぎゴマ油は白レバーとの相性が抜群。何度食べても飽きのこない美味しさです。
480円
居酒屋の定番おつまみ、ポテトサラダ。当店でご提供するのはもちろん店主の手作りです。甘めに味付けした味玉と豚の軟骨ベーコンをポテトペーストに混ぜ、マヨネーズやオリーブオイルでシンプルな味付けに。アクセントとなるベーコンのカリコリ食感もたまりません。
480円
ブタの胃の部分にあたる“ガツ”は脂が少なく、コリコリとした食感が楽しい部位です。新鮮なものを丁寧に茹でているため、臭みもありません。ゴマ油や生姜、ニンニクを合わせて、お酒によく合うおつまみに仕上げています。
（2個）400円
群馬のブランド豚“上州もち豚”の粗挽き肉を使用したジューシーなシューマイ。隠し味に蟹味噌豆腐を入れています。一つ一つが大きく、食べ応えも抜群です。蒸したて熱々をご提供します。
680円
数種類のスパイスを独自の配合で合わせた自家製の麻婆タレと絹豆腐、豚の粗挽き肉で作るマーボー豆腐は、本場四川の味。ピリッとした刺激とあと引く本格的な辛さがやみつきになります。
美味しいお料理には、それによく合うお酒がつきもの。だからこそ当店では、種類豊富なドリンクを取り揃えています。サントリーの神泡達人店に認定された定番のビールをはじめ、女性に人気のカクテルや地元群馬の地酒など、ラインナップは様々。特にハイボールや酎ハイ・サワーは超炭酸サーバーを使用しているため、シュワッと爽快な飲み口が魅力です。
550円
おすすめの極上トマトサワーは、なんとベースのトマトジャムから手作り。トマト、グラニュー糖、レモンを煮込んで作る自家製トマトジャムに超炭酸サワーを合わせ、ほんのり甘い一杯に仕上げています。塩を別皿でご提供しますので、お好みでお使いください。
※価格は全て税抜きです。
※価格は全て税抜きです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
焼き鳥
ネギゴマ油串シリーズ
おばんざい盛り合わせ
サラダ
一品
酒のあて
炉端焼き
数量限定
揚げもん
〆もの
※価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋しております。
ビール
超炭酸ハイボール
カクテル
ワイン
ノンアルコールカクテル
ソフトドリンク
超炭酸酎ハイ・サワー
ホッピー
グラス焼酎
梅酒
日本酒
